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下列关于杂环胺化合物表述错误的是

来源: 志学网    发布:2023-04-08     [手机版]    
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导读

正确答案:B。A.高温烹调鱼、肉类过程中容易产生 B.致癌靶器官为胃 C.有很强的致突变性 D.通过改变不良烹调方式来预防 E.可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列关于杂环胺化合物表述错误的是

A. 高温烹调鱼、肉类过程中容易产生
B. 致癌靶器官为胃
C. 有很强的致突变性
D. 通过改变不良烹调方式来预防
E. 可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害


2. [多选题]抑制胃酸分泌的内源性物质有

A. 生长抑素
B. 前列腺素
C. 组胺
D. 乙酰胆碱
E. 促胰液素


3. [单选题]视杆细胞(rod cell)超极化感受器电位(receptor potential)的产生机制是

A. 暗电流减小,非门控K+电流继续
B. 暗电流增大,非门控K+电流停止
C. 暗电流继续,非门控K+电流减小
D. 暗电流继续,非门控K+电流增大
E. 暗电流和非门控K+电流都停止


4. [单选题]在转录延长中,RNA聚合酶与DNA模板的结合是( )

A. 核心酶与模板特定位点结合
B. 全酶与模板结合
C. 结合状态相对牢固稳定
D. 结合状态松弛而有利于RNA聚合酶向前移动
E. 和转录起始时的结合状态没有区别


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