【导读】
正确答案:C。A.甘油 B.氨基酸 C.脂肪酸 D.乳酸 E.丙酮酸 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]不能作为糖异生原料的物质是
A. 甘油
B. 氨基酸
C. 脂肪酸
D. 乳酸
E. 丙酮酸
2. [单选题]在骨骼肌发生强直收缩时,肌细胞(cells)的动作电位
A. 幅度减小
B. 幅度变大
C. 相互融合
D. 不发生融合
E. 幅度增大但不融合
3. [单选题]关于肉毒梭菌表述错误的是
A. 革兰阳性菌(gram-positive bacteria)
B. 厌氧菌
C. 引起毒素性中毒
D. 在我国以引起植物性食品(phytogenic food)中毒为常见
E. 治疗后留有后遗症
4. [单选题]下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项
A. 控制总能量
B. 限制脂肪总摄日量
C. 每日豆类摄入>50g
D. 胆固醇摄入量
E. 三类脂肪酸比例1∶1∶1