【导读】
正确答案:E。A.磺基水杨酸是一种生物碱,能与蛋白质形成沉淀 B.磺基水杨酸法与清蛋白、球蛋白、糖蛋白和BJP均反应 C.加热醋酸法加热煮沸蛋白质变性、凝固 D.试带法只能检测清蛋白 E.加热醋酸法较磺基水杨酸操作简便 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]关于尿蛋白定性试验,错误的是 ( )
A. 磺基水杨酸是一种生物碱,能与蛋白质形成沉淀
B. 磺基水杨酸法与清蛋白、球蛋白、糖蛋白(glycoprotein)和BJP均反应
C. 加热醋酸法加热煮沸蛋白质变性、凝固
D. 试带法只能检测清蛋白
E. 加热醋酸法较磺基水杨酸操作简便
2. [单选题]肾盂肾炎营养治疗
A. 限制水的摄入
B. 限制蛋白质摄入
C. 增加能量摄入
D. 大量饮水、适量增加蛋白
E. 限制盐摄入
3. [单选题]研究某大城市所有医院中患乳腺癌妇女的病例记录发现86%的病例有饮酒史。据此认为饮酒与乳腺癌之间存在联系。该结论
A. 正确
B. 可能不对,因为没有校正或控制年龄差异和/或其他混杂变量
C. 可能不对,因为没有校正随访时间长短的差异
D. 可能不对,因为缺乏适当的分母
E. 可能不对,因为缺乏比较的标准
4. [多选题]预防心肌梗死主要针对( )。
A. 过度疲劳
B. 动脉粥样硬化
C. 低血糖
D. 病毒感染
E. 心律失常
5. [单选题]GH分泌过多的患者可出现的现象是
A. 尿氮含量增加
B. 血糖水平升高
C. 血中脂肪酸含量减少
D. 脂肪组织增加
E. 血中IGF-1含量降低
6. [单选题]下列对有毒金属的描述中错误的是( )
A. AS3+的毒性大于AS5+
B. 正常人发(normal human hair)砷
C. 成人对铅较儿童更敏感
D. 镉广泛用于电镀和电池、颜料
E. 进入人体内的铅可长期蓄积
7. [多选题]富含铁的食物有( )。
A. 动物血
B. 肝脏
C. 茶叶
D. 肉因子
E. 黑木耳