茶中的非营养成分有( )。

1. [多选题]茶中的非营养成分有( )。

A. 茶多酚
B. 可可碱
C. 花色素^{(anthocyanidin)}
D. 咖啡因
E. 芳香物质

2. [单选题]按NCCISEP6进行线性评价时,高值标本的值应该( )

A. 等于线性上限
B. 高于线性上限10%
C. 高于线性上限20%
D. 高于线性上限30%
E. 高于线性上限50%

3. [单选题]在局部黏膜抗感染免疫^{(anti-infection immunity)}中起重要作用的免疫球蛋白是

A. IgG1
B. IgG4
C. IgA
D. sIgA
E. IgE

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