某遗传性疾病患者在食蚕豆或用抗疟药等氧化性食物、药物后易诱发

1. [单选题]某遗传性疾病患者在食蚕豆或用抗疟药等氧化性食物、药物后易诱发溶血性黄疸。这种疾病的病理是

A. 抗疟药破坏红细胞
B. 红细胞中还原型谷胱甘肽增加
C. 红细胞中磷酸戊糖途径障碍
D. NADH+H+氧化受阻
E. 红细胞过氧化氢减少

2. [多选题]对食品生产经营人员的卫生要求，正确的是

A. 新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明^{(health certificate)}后方可参加工作
B. 临时参加工作的不需要健康证明^{(health certificate)}
C. 患有伤寒、痢疾的病人不得从事接触直接入口食品的工作
D. 每年都必须进行健康检查
E. 在销售直接入口食品时，必须使用售货工具

3. [单选题]专门从事药膳生产经营者,应经哪个部门审查批准后,方可开展药膳的生产经营

专门从事药膳生产经营者，应经哪个部门审查批准后，方可开展药膳的生产经营

A. 县级卫生行政部门S
B. 县级卫生行政部门
C. 县级以上卫生行政部门
D. 地市级卫生行政部门
E. 省级卫生行政部门
F. 县级工商行政部门

4. [单选题]我国《生活饮用水卫生标准^{(health standard for domestic drinking w)}》中规定，细菌总数不超过

A. 100cfu／ml
B. 3cfu／ml
C. 100cfu／3ml
D. 3cfu／ml
E. 100cfu／L

5. [单选题]（145—146共用题干）

A. 一谷物的赖氨酸评分为0. 42，苏氨酸0. 70，蛋氨酸1.04，缬氨酸0.96，色氨酸1. 10
B. 145.该谷物的氨基酸评分是
C. 0. 42
D. 0. 70
E. 1. 04
F. 0. 96
G. 1. 10

6. [单选题]有关慢性支气管炎诊断标准，咳嗽、咳痰反复发作时间应为

A. 每年发作至少3个月，持续15年以上
B. 每年发作至少1个月，持续2年以上
C. 每年发作至少2个月，持续3年以上
D. 每年发作至少3个月，持续2年以上
E. 每年发作至少6个月，持续5年以上

7. [单选题]-青年妇女在初次使用护肤霜后未出现任何反应，连续使用多日后，皮肤逐渐出现红斑，并有皮肤干燥、皲裂，以后发展为丘疹、疱疹样湿疹等皮肤炎症，皮肤发痒，有不适和疼痛感。这种情况可能是

A. 刺激性接触性皮炎^{(irritant contact dermatitis)}
B. 变应性接触性皮炎
C. 光变应性皮炎
D. 化妆品性痤疮
E. 真菌性皮肤损害

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