1. [多选题]孕期需要特别考虑的维生素为
A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素D
D. 维生素E
E. B族维生素
2. [单选题]为降低铅作业人员铅的吸收,不参考的营养措施是
A. 增加维生素C
B. 多摄入果胶
C. 脂肪供给量占总能量的25%以上
D. 供给优质蛋白质
E. 增加叶酸摄入量
3. [单选题]抗利尿激素主要影响的水通道蛋白是
A. 水通道蛋白-1
B. 水通道蛋白-2
C. 水通道蛋白-3
D. 水通道蛋白-4
E. 都有影响
4. [单选题]下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )
A. 对热不稳定
B. 由两个亚单位组成
C. 抗原性与霍乱弧菌肠毒素(cholera toxin in vibrio cholerae)相似
D. 对热稳定
E. 激活腺苷酸环化酶
