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营养与食品卫生高级职称(副高)2024模拟考试题49

来源: 志学网    发布:2024-02-19     [手机版]    
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志学网发布营养与食品卫生高级职称(副高)2024模拟考试题49相关信息,更多营养与食品卫生高级职称(副高)2024模拟考试题49的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。

1. [单选题]下列不属于现代流行病学基本原理的是

A. 疾病和健康在人群中的分布原理
B. 疾病的治疗原理
C. 疾病的生态学
D. 病因论
E. 疾病的防制原则和策略


2. [单选题]一种疾病的病死率为

A. 每10万人的粗死亡率
B. 该病的死亡专率
C. 某疾病的死亡结果
D. 该病死亡在各种死亡中的比例
E. 该病患者的死亡百分比


3. [单选题]乳母营养需要的特点是

A. 要保证乳汁的正常分泌并维持乳汁质量的恒定
B. 要保证乳汁的最大分泌
C. 要保证乳汁本身的能量
D. 要保证乳汁中蛋白质的含量恒定
E. 要保证乳汁中乳糖的含量恒定


4. [多选题]呼吸道是由( )组成的。

A. 鼻
B. 咽
C. 喉
D. 气管
E. 支气管


5. [单选题]真核生物的转录特点是( )

A. 需要σ因子辨认起始点
B. 发生在细胞质内,因为转录产物主要供蛋白质合成用
C. RNA聚合酶催化转录,还需要多种蛋白因子
D. mRNA因作为蛋白质合成模板,所以寿命最长
E. 真核生物主要RNA有5种,所以RNA聚合酶也有5种


6. [单选题]哺乳动物细胞中蛋白质合成的主要部位是( )

A. 高尔基复合体(golgi complex)
B. 细胞核
C. 核仁
D. 粗面内质网
E. 溶酶体


7. [多选题]银翘散的药物组成是( )

A. 金银花、连翘
B. 荆芥穗、淡豆豉
C. 生姜、大枣
D. 桔梗、薄荷、牛蒡子
E. 淡竹叶、芦根


8. [单选题]舌色淡白兼有白滑苔常提示( )

A. 寒湿
B. 暑湿
C. 气血两虚
D. 食积
E. 阴虚


9. [多选题]食物中毒的发病特点为

A. 人与人之间可直接传染
B. 潜伏期(latency)
C. 中毒病人有相似的食物史
D. 中毒病人有相似的临床症状
E. 中毒由动物性食品(animal food)所引起


10. [单选题]外感咳嗽的治疗原则为( )

A. 调理脏腑
B. 化痰止咳
C. 燥湿化痰
D. 疏散解表
E. 祛邪利肺


11. [单选题]体细胞突变可能的后果不包括

A. 致癌
B. 致畸
C. 衰老
D. 遗传性疾病
E. 动脉粥样硬化


12. [单选题]在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常用的方法是用开水烫一下,去水后再炒,其目的是去除影响铁、钙吸收的因素,该影响因素是

A. 植酸
B. 草酸
C. 鞣酸
D. 磷酸
E. 单宁酸


13. [单选题]安全性评价第一阶段包括

A. 急性毒性试验和局部试验
B. 亚慢性毒性试验、生殖与发育毒性试验
C. 慢性毒性试验和致癌试验
D. 蓄积试验和致突变试验
E. 代谢试验


14. [单选题]细菌与所致疾病组合不正确的为( )

A. 幽门螺杆菌—B型胃炎
B. 铜绿假单胞菌—烧伤感染
C. 军团菌—军团菌病
D. 百日咳杆菌—百日咳
E. 流感杆菌—流感


15. [单选题]在配对设计差值的符号秩和检验中,绝对值等于3的差值有-3、-3、3、3。如果它们的位次为4、5、6、7,则第2个-3的秩次应为

A. 5
B. -5
C. -7
D. -5.5
E. 4


16. [多选题]便秘的病因有( )

A. 外感寒热之邪
B. 内伤饮食情志
C. 病后体虚
D. 阴阳亏虚
E. 气血不足


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