【导读】
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1. [多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是
A. 志贺菌
B. 沙门菌
C. 溶血性链球菌
D. 金黄色葡萄球菌
E. 细菌总数
2. [单选题]有关消毒剂的描述哪项是不正确的
A. 醇类的作用机制包括蛋白变性和凝固
B. 醇类的作用机制包括干扰代谢
C. 常用消毒剂包括50％～70％异丙醇
D. 常用消毒剂包括50％～70％乙醇
E. 常用消毒剂包括2％来苏尔
3. [单选题]放线菌引起的化脓性感染，其脓液特征是
A. 粘稠，金黄色
B. 稀薄，血水样
C. 稀薄，蓝绿色(cyan)
D. 稀薄，暗黑色
E. 肉眼可见微黄色、直径1mm大小的颗粒
4. [单选题]青霉素对革兰阳性菌有抗菌作用，但通常对人体细胞无影响，这是因为:
A. 人体细胞表面无青霉素受体
B. 人体细胞中含有青霉素酶，能分解青霉素
C. 人体细胞无细胞壁和肽聚糖
D. 人体细胞膜能阻止青霉素进入细胞内
E. 人体细胞的核蛋白体(protein body)80S，青霉素不能与之结合
5. [多选题]艾滋病的主要传播途径包括
A. 呼吸道传播
B. 消化道传播
C. 血液传播
D. 母婴传播
E. 性行为传播
6. [单选题]汉坦病毒的传染源是
A. 猪
B. 鼠类
C. 狐狸
D. 蜱
E. 三带喙库蚊
7. [单选题]传染期的概念是( )
A. 最长潜伏期与最短潜伏期之间的时间
B. 从感染病原体到出现临床症状的时期
C. 病人能排出病原体的整个时间
D. 从临床症状出现到病原体不再排出的时间
E. 从典型临床症状开始出现一直到完全消失的时间
8. [单选题]可区分伤寒沙门菌和痢疾志贺菌的检查是:
A. 革兰染色法
B. 尿素酶试验
C. 动力试验
D. 葡萄糖发酵试验
E. 乳糖发酵试验
9. [单选题]关于真菌孢子(fungal spore)的描述错误的是：
A. 是真菌的休眠状态
B. 抵抗力不如细菌芽胞强
C. 一条菌丝上可长出多个孢子
D. 大部分真菌即能形成有性孢子，又能形成无性孢子
E. 大分生孢子(macroconidium)是鉴定半知菌类的重要依据
10. [单选题]能粘附于宿主粘膜上皮细胞，并与细菌致病性有关的是:
A. 荚膜
B. 中介体
C. 鞭毛
D. 普通菌毛
E. 性菌毛
