当预后营养指数(PNI)

1. [单选题]当预后营养指数(PNI)

当预后营养指数（PNI）

A. 发生术后并发症及死亡的可能性均较大
B. 存在中度手术危险性
C. 存在轻度手术危险性
D. 发生术后并发症及死亡的可能性均很小
E. 存在重度手术危险性

2. [单选题]在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。

A. 细菌
B. 霉菌
C. 酵母菌
D. 致病菌

3. [单选题]对于手术后恢复期病人，有胃肠道功能，营养治疗以哪种方式最好

A. 肠外营养
B. 周围静脉营养
C. 中心静脉营养
D. 肠外加肠内营养
E. 肠内营养

4. [单选题]食物交换份法常将食物划分为( )大类

A. 动物性食物^{(animal foods)}、植物性^(botanical)食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
B. 谷类和薯类、动物性食物^{(animal foods)}、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物
C. 谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
D. 谷类和薯类、动物性食物^{(animal foods)}、蔬菜类、水果类、纯热能食物

5. [单选题]人体硫胺素营养正常时,TTP效应值是

A. 25%D． >16%E．人体硫胺素营养正常时，TTP效应值是
B. 25%
C. 15%
D. ＞25%
E. ＞16%
F. 20%

6. [单选题]食物中总视黄醇当量等于

A. 1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
B. 1/6视黄醇(ug)+β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
C. 视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
D. 视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)
E. 1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)

7. [多选题]计算体质指数时，需要以下哪些数据

A. 性别
B. 年龄
C. 身高
D. 体重
E. 籍贯

8. [多选题]平衡膳食是指

A. 使摄食者在能量和营养素上达到了生理需要量的膳食
B. 全面达到了营养供给量的膳食
C. 避免临床上出现明显缺乏或不足症的膳食
D. 在各种营养素之间建立起一种生理上平衡的膳食
E. 使三大能量来源的三种生能营养素消耗比例大致相等

9. [多选题]在膳食控制的同时，适当增加体力活动的益处有

A. 可改善糖耐量，降低胰岛素分泌
B. 有利于^{(beneficial to)}机体正氮平衡的维持
C. 可使人精神振奋，具有健康感
D. 能促进体脂分解
E. 可改善患者心理状态，增强治疗信心

10. [单选题]孕早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时，应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是( )

A. 防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响
B. 防止出生低体重
C. 防骨骼发育异常
D. 防畸形

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