病历摘要：患者女，18岁,冬季某天，服敌敌畏40毫升。曾呕吐呕吐

1. [填空题]病历摘要：患者女，18岁,冬季某天，服敌敌畏40毫升。曾呕吐呕吐胃内容物一次。30分钟后来急诊。

有机磷农药中毒的主要机理是什么？

A. 促使乙酰胆碱^{(acetylcholine)}水解
B. 抑制胆碱酯酶活力
C. 抑制中枢神经系统
D. 抵制呼吸中枢
E. 抑制血管中枢
F. 还原血红蛋白增多

2. [多选题]下列有关慢性胃炎的叙述正确的是( )。

A. 不会发生癌变
B. 随年龄增长发病率增高
C. 胃液分析全部正常
D. 临床上的上腹饱胀不适为主要表现
E. 慢性心功能不全、自主神经及内分泌功能紊乱等与发病有关

3. [多选题]属于社区健康档案管理的是

A. 健康档案的建立
B. 健康档案的保管
C. 健康档案的使用
D. 普及健康档案的知识
E. 建立健全^{(establishing and perfecting)}健康档案的有关制度

4. [多选题]关于糖尿病饮食治疗，以下哪些是正确的

A. 糖应占总热量的60%
B. 纤维摄入最好每天40g
C. 每天胆固醇摄入量要小于300mg
D. 蛋白质中植物蛋白^{(vegetable protein)}越多越好
E. 三餐分配一般为1/5、2/5、2/5

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