2023副高卫生专业技术资格考试营养与食品卫生（副高）试题题库(0E)

1. [单选题]普通人群甲减的患病率正确的是

A. 1％～10％
B. 0．8％～1．0％
C. 2％～10％
D. 2％～5％
E. 5％～10％

2. [单选题]白色脂肪组织^{(white adipose tissue)}中脂肪细胞的特点，除外

A. HE染色中，细胞质^(cytoplasm)的脂肪被溶解呈空泡状
B. HE染色中，细胞质^(cytoplasm)的脂肪呈嗜酸性
C. 细胞核呈扁圆形，位于细胞一侧
D. 胞质中含有一个大的脂滴，位于细胞中央
E. 为单泡脂肪细胞

3. [单选题]与皮肤的温觉有关的结构是

A. Pacini小体
B. Meissner小体
C. Pinkus小体
D. Merkel细胞
E. Ruffini小体

4. [单选题]有关鲜红斑痣下列叙述正确的是

A. 本病又叫杨梅状痣
B. 本病又叫毛细血管扩张痣
C. 本病不叫葡萄酒色痣
D. 本病不属先天性疾病
E. 本病与饮酒过多有关

5. [单选题]免疫荧光组织化学技术中非特异性染色的主要原因不包括

A. 未与蛋白质结合的荧光素没有被透析除去
B. 抗体以外的血清蛋白^{(serum protein)}与荧光素结合
C. 荧光素不纯
D. 抗体分子上标记的荧光素分子太多
E. 切片太薄

6. [多选题]心肌梗死后，具有能挽救濒死心肌，防止梗死扩大，缩小缺血范围，加快愈合作用的有

A. 钙通道阻滞剂^{(calcium channel blockers)}
B. 抗凝疗法
C. 极化液
D. 血管紧张素转换酶抑制剂
E. β受体阻滞剂

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