1. [单选题]当静息电位的数值向膜内负值加大的方向变化时，称作膜的
A. 极化
B. 去极化
C. 复极化(repolarization)
D. 反极化
E. 超极化
2. [单选题]某人称其祖父吸了一辈子的烟，活到90岁，其父亲吸了50年的烟，至今尚健在。因此认为吸烟无害。该说法
A. 正确
B. 不正确，没有同国内外的相似结果比较
C. 不正确，没有查明其祖父的死因
D. 不正确，没有经统计学检验
E. 不正确，不具有代表性
3. [单选题]食物的氧热价是指
A. 1g食物氧化时消耗的氧量
B. 1L O2氧化某物质时所产生的热量
C. 1g食物氧化时所产生的热量
D. 1L O2氧化1g食物时所产生的热量
E. 1g食物氧化时产生CO2的量
4. [单选题]对以暴力、威胁性方法阻碍食品卫生监督员(supervisor)依法执行公务的行为，应由谁追究刑事责任
A. 卫生行政部门
B. 公安部门
C. 人民法院
D. 由责任人的单位
E. 卫生监督机构
