【导读】
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1. [单选题]慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪 的能量比为
A. 4:6
B. 5:5
C. 6:4
D. 7:3
E. 8:2
2. [单选题]有机磷中毒,烟碱样症状是
A. 流涎
B. 多汗
C. 恶心、呕吐
D. 肌纤维颤动
E. 肺水肿
3. [多选题]食品市场包括( )
A. 食品批发企业
B. 食品超市
C. 集贸市场(fair trade market)
D. 个体摊贩
E. 餐饮业
4. [单选题]下列不属于饮食业(catering trade)建筑设计的是
A. 生产布局
B. 生产建筑物
C. 卫生设施
D. 食品库房
E. 凉菜间