志学网
搜索

2024卫生营养师医学初级职称每日一练强化练习(11月14日)

来源: 志学网    发布:2024-11-14     [手机版]    
  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 902次
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机

导读

志学网发布2024卫生营养师医学初级职称每日一练强化练习(11月14日)相关信息,更多2024卫生营养师医学初级职称每日一练强化练习(11月14日)的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。

1. [单选题]维生素C在下列哪种环境中极易氧化

A. 中性
B. 酸性
C. 碱性
D. 缺氧
E. 乙醇中


2. [单选题]微波加热的特点包括(  )。

A. 不节能
B. 加热均匀性好
C. 大量破坏营养
D. 不能灭菌
E. 高温灭菌


3. [单选题]可引起高同型半胱氨酸血症的有(  )。

A. 维生素B12、维生素B6、叶酸
B. 维生素B6、维生素B1、维生素B12
C. 叶酸、维生素B1、维生素B12
D. 维生素B1、维生素B6、叶酸
E. 以上都不是


4. [单选题]目前评价营养状况最常用的方法之一,WHO和我国都有划分标准的是

A. 理想体重
B. 体质指数
C. 年龄别体重、年龄别身高和身高别体重
D. 皮褶厚度
E. 上臂围和上臂肌围


5. [单选题]以下哪种不属于微量营养素

A. 钙
B. 铁
C. 锌
D. 碘
E. 铬


6. [单选题]膳食锌最好的食物来源是( )。

A. 禽畜肉
B. 动物内脏
C. 蔬菜、水果
D. 贝壳类海产品
E. 谷类


7. [单选题]周围淋巴系统不包括(  )。

A. 扁桃体
B. 体内分散的淋巴组织
C. 骨髓
D. 脾脏
E. 淋巴结


8. [单选题]糖尿病患者早、中、晚餐能量分配比例是

A. 25%、40%、35%
B. 35%、40%、25%
C. 30%、40%、30%
D. 25%、35%、40%
E. 30%、35%、35%


9. [单选题]乳糖不耐症患者最适合食用下列哪种奶制品(  )。

A. 全脂奶粉
B. 炼乳
C. 还原奶
D. 酸奶
E. 脱脂奶粉


10. [单选题]基础能量消耗约占全天总能量消耗的

A. 20%~30%
B. 30%~40%
C. 40%~50%
D. 60%~70%
E. 80%~90%


11. [单选题]以下不是食品中天然有毒有害成分的是(  )。

A. 河豚毒素
B. 四季豆中皂苷
C. 鱼中组胺
D. 杏仁中氰苷
E. 有毒蜂蜜


12. [单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。

A. 5~10g
B. 10~15g
C. 15~20g
D. 20~30g
E. 30~40g


13. [单选题]富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素(  )。

A. 粮谷类
B. 动物性食物
C. 蔬菜和水果
D. 大豆及其制品
E. 奶及奶制品


14. [单选题]低蛋白治疗膳食应用的主要目的是

A. 补充消耗
B. 辅助诊断
C. 促进作用
D. 减轻脏器负担
E. 调节代谢作用


15. [单选题]半乳糖血症患者可食用的食物为( )。

A. 母乳
B. 牛奶
C. 奶粉
D. 豆浆
E. 奶糕


16. [单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%(  )。

A. 极低密度脂蛋白
B. 乳糜微粒
C. 前白蛋白
D. 低密度脂蛋白
E. 高密度脂蛋白


  • 查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

  • 本文链接:https://www.233go.com/web/w8yd7d.html
    延伸阅读
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2