1. [单选题]羟苯酯类的作用为（ ）。
A. 矫味剂
B. 非极性溶剂
C. 半极性溶剂
D. 极性溶剂
E. 防腐剂
2. [单选题]香附来源于（ ）。
A. 毛茛科
B. 泽泻科
C. 莎草科
D. 百合科(liliaceae)
E. 兰科
3. [多选题][50—52]
A. Zeta电位降低
B. 分散相与连续相存在密度差
C. 微生物及光、热、空气等的作用
D. 乳化剂失去乳化作用
E. 乳化剂性质改变
F. 乳化剂类型改变造成下列乳剂不稳定现象的原因是
G. 分层是
H. 破裂是
I. 酸败是
