河豚毒素在哪种条件下可被破坏

1. [单选题]河豚毒素在哪种条件下可被破坏

A. 油炸
B. 冷藏
C. 煮沸
D. 日晒盐腌
E. 加酸处理

2. [多选题]旋毛虫病急性期的临床表现包括下列哪些

A. 皮疹
B. 腹泻
C. 发热
D. 水肿
E. 肌痛

3. [单选题]当资料中的各观察值呈倍数变化（等比关系）时，平均数^(average)宜选用

A. 均数
B. 几何均数^{(geometric mean)}
C. 中位数
D. 相对数^{(relative number)}
E. 四分位数

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