1. [单选题]皮肤致敏试验最常用的动物是
A. 大鼠
B. 小鼠
C. 狗
D. 豚鼠
E. 猫
2. [单选题]下列对膳食纤维描述错误的是
A. 可降低胆固醇
B. 具有通便防癌的作用
C. 可降低餐后血糖
D. 具有结合阳离子的作用
E. 供给能量
3. [单选题]在卫生毒理学(health toxicology)实验中，研究毒物急性毒性最有实用意义的指标是
A. 死亡率
B. 半数致死剂量
C. 病理学变化
D. 生物化学变化(biochemical change)
E. 剂量-效应关系
4. [单选题]流行病学科学研究工作(scientific research work)由浅入深依次推进的三个工作范畴是
流行病学科学研究工作(scientific research work)由浅入深依次推进的三个工作范畴是
A. 找出原因、揭示现象、提供并确证措施S
B. 找出原因、揭示现象、提供并确证措施
C. 提供措施、确证措施有效性、用于人群
D. 找出规律、总结分析、验证原因
E. 揭示现象、找出原因、提供措施
F. 揭示分布、找出规律、总结分析
5. [单选题]食品卫生标准(sanitary standard of food)中的微生物指标不包括
A. 致病菌
B. 病毒
C. 细菌总数
D. 大肠菌群
E. 霉菌
6. [单选题]属于毒理学上限指标的是
A. ADI
B. LDO
C. NOAEL
D. LOAEL
E. MAC
