1. [多选题]既是呼吸道,又是发音器官。
A. 鼻
B. 咽
C. 喉
D. 口腔
E. 食管
2. [单选题]肾脏组织学的基本组成单位是肾单位,每个肾有( )个肾单位。
A. 60万～80万
B. 100万～120万
C. 200万～250万
D. 300万～400万
3. [多选题]肝炎患者适合选择食用的食物有( )。
A. 脱脂奶类
B. 适量的植物油
C. 粗纤维
D. 坚硬食物
E. 芝麻
4. [多选题]哪些病人适宜优质低蛋白(high-quality low protein)饮食
A. 肾病综合征
B. 急性肾衰竭少尿期
C. 慢性肾功能不全
D. 尿毒症透析治疗
E. 急性肾小球肾炎
5. [单选题]手术前的膳愈原则不包括
A. 对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重
B. 对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重
C. 对肝、胆、胰病患者(disease)要控制脂肪摄入量(fat intake)
D. 对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入
E. 糖尿病患者(disease)必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术
