食物链的概念是

1. [单选题]食物链的概念是

A. 生物与生物之间因食物而建立起的连锁关系
B. 生物之间因食物不同而串联起的连锁关系
C. 由于食物污染而引起中毒的因果关系
D. 食物与环境之间的相互关系
E. 食物之间的串联关系

2. [多选题]巴氏消毒法^{(pasteurization)}多用于下列哪种食品的消毒

巴氏消毒法^{(pasteurization)}多用于下列哪种食品的消毒

A. 鲜奶
B. 肉类
C. 鱼类
D. 罐头SX
E. 鲜奶

3. [多选题]

B． 60Co C． 汽车尾气 D． 131、103Ru、137Cs等核裂变产物 E．硫化氢 印度博帕尔事件的主要污染物是 前苏联切尔诺贝利核电站^{(chernobyl nuclear power plant)}爆炸的主要污染物是 正确答案：A,D(答案：A． 博怕尔事件发生在该市的联合农药厂，渗漏出45吨甲基异氰酸盐的毒气。(答案：D． 切尔诺贝利核电站^{(chernobyl nuclear power plant)}的爆炸释放出大量核裂变产物，主要是131I，103Ru和137Cs。而60Co只是少量。

A. 甲基异氰酸盐B． 60Co
B. 汽车尾气
C. 131、103Ru、137Cs等核裂变产物
D. 硫化氢
E. 印度博帕尔事件的主要污染物是
F. 前苏联切尔诺贝利核电站^{(chernobyl nuclear power plant)}爆炸的主要污染物是

4. [单选题]影响环境污染物在体内或靶部位蓄积量的因素是

A. 摄入量、生物半减期和作用时间
B. 吸收量、排出量和蓄积量
C. 进入途径、排出方式和作用时间
D. 吸收量、排除方式和作用时间
E. 进入途径、排出方式和作用时间

5. [单选题]生活污水成分的重要特征是含有

A. 氮、磷等元素
B. 水质和水量差别很大
C. 放射性废物
D. 肠道病原菌和病毒等
E. 农药成分

6. [单选题]冻肉解冻的最好方法

A. 水泡
B. 火炉烤
C. 室内空气中自然解冻
D. 4～5℃盐水浸泡
E. 热水泡

7. [单选题]下列哪一种因果联接方式是正确且完整的

A. 单因单果
B. 单因多果
C. 多因单果
D. 多因多果
E. 直接病因链

8. [单选题]胆固醇不能转化生成的激素是

A. 糖皮质激素
B. 雄激素
C. 雌激素
D. 醛固酮
E. 抗利尿激素

9. [单选题]我国体力劳动强度分级^{(labor intensity gradation)}标准制定的依据是

A. 能量代谢
B. 劳动时间率和心率
C. 肺通气量和心率
D. 能量代谢率和劳动时间率
E. 通气量和排汗量

10. [单选题]保健食品库的贮藏要求

保健食品库的贮藏要求

A. 堆放时必须离地50cmB． 堆放时必须离地20cm,离开墙壁30cm
B. 堆放时必须离地50cm
C. 堆放时必须离地20cm，离开墙壁30cm
D. 堆放的高度离开天花板至少20cm
E. 相对湿度不得超过40％
F. 以上均是

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