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营养与食品卫生副高职称2023往年考试试题(0AE)

来源: 志学网    发布:2023-11-06     [手机版]    
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1. [单选题]以下致癌物中属于遗传毒性致癌物的是

A. 细胞毒物、促癌剂、免疫抑制剂、激素、过氧化物体酶增殖剂、固态物质
B. 无机致癌物、前致癌物(procarcinogen)、直接致癌物
C. 促癌剂、免疫抑制剂、无机致癌物、激素
D. 免疫抑制剂、细胞毒物、固态物质、直接致癌物、激素、过氧化物体酶增殖剂
E. 前致癌物(procarcinogen)、无机致癌物、直接致癌物、固态物质


2. [单选题]为了调查某职业病发病情况,在某工厂工龄在5年以内调查了50人有3个病例工龄在5年~10年的100人病例数为10例,工龄超过10年50人其中病人有9个,平均患病率为

A. 34%
B. 11%
C. 10%
D. 6%
E. 18%


3. [多选题]具有抗氧化作用的营养素(nutrient)是( )

A. 维生素E
B. 维生素C
C. 硒
D. 番茄红素
E. 叶黄素


4. [多选题]瘀血疼痛的特点是( )

A. 部位固定
B. 冷痛
C. 刺痛
D. 胀痛
E. 夜间痛甚


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