【导读】
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1. [单选题]食物中毒中最多见的是
A. 细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)
B. 化学性食物中毒(chemical food poisoning)
C. 有毒动物食物中毒
D. 有毒植物食物中毒
E. 真菌及其毒素食物中毒
2. [单选题]斑疹伤寒病原治疗首选哪种药
A. 青霉素
B. 氯霉素
C. 链霉素
D. 多西环素
E. 庆大霉素
3. [单选题]下列关于水溶性维生素(water-soluble vitamins)的论述错误的是
A. 易溶于水,不溶于脂肪
B. 易在体内蓄积,引起中毒
C. 大部分主要以辅酶的形式参与机体代谢
D. 摄入过多时,以原形从尿中排出
E. 必须每天通过饮食供给
4. [单选题]老年人容易发生便秘,且患高血压、血脂异常、糖尿病等慢性病的危险性增加,适当多吃粗粮有益于健康。因此建议老年人每日粗粮或全谷类食品的摄入量最好达到。
A. 50g
B. 100g
C. 150g
D. 200g
E. 250g