【导读】
正确答案:C。A.肉类 B.鱼贝类 C.精制谷物 D.啤酒酵母 E.动物肝脏 更多营养(师)初级卫生专业技术资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]含铬丰富的食物不包括( )。
A. 肉类 B. 鱼贝类 C. 精制谷物 D. 啤酒酵母 E. 动物肝脏
2. [单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是( )。
A. 黄酮类化合物 B. 矿物质 C. 酒精 D. 维生素 E. 硫化物
3. [单选题]N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是
A. 口腔 B. 肝 C. 胃 D. 肠 E. 肾
