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发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。加热不透的豆浆可能含有什

来源: 志学网    发布:2023-03-06     [手机版]    
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正确答案:B。A.龙葵素 B.胰蛋白酶抑制剂 C.皂素 D.氢氰酸 E.以上都不是 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。加热不透的豆浆可能含有什么毒素

A. 龙葵素
B. 胰蛋白酶抑制剂
C. 皂素
D. 氢氰酸
E. 以上都不是


2. [单选题]出生后第一个十年内哪个系统基本不发育

A. 淋巴系统
B. 神经系统
C. 生殖系统
D. 消化系统
E. 呼吸系统


3. [单选题]制定空气中一氧化碳标准时(standard time),判定一氧化碳对人体健康影响的主要指标为

A. 心率
B. 血液中血红蛋白含量
C. 血液中白细胞数
D. 血压
E. 血液中碳氧血红蛋白含量


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