【导读】
正确答案:AF。A.立即停止对该霉变香肠的销售 B.对主管经理罚20款元 C.吊销卫生许可证 D.对直接责任售货员罚款10元 E.对商店罚款200元 F.销毁霉变香肠 更多卫生毒理正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因天气潮湿闷热而生霉，顾客不敢买该店的香肠，于是经理指示售货员(salesman)用布擦去霉迹。
提示：某年9月28日该店售货员(salesman)上班期间擦拭香肠被食品卫生监督员发现并拍照，通知等候处理。卫生监督所下达对商店作出现场处理书，其内容包括
A. 立即停止对该霉变香肠的销售
B. 对主管经理罚20款元
C. 吊销卫生许可证
D. 对直接责任售货员(salesman)罚款10元
E. 对商店罚款200元
F. 销毁霉变香肠
2. [多选题]是否进行筛检，应考虑下列哪些问题
A. 对个人和社会是否是一个重要的健康问题
B. 是否有确切的筛检方法和有效的治疗方法
C. 早期治疗的效果比临床期治疗的效果是否好些
D. 是否有方法可查出临床前期病人以及这种病人所占比例的大小
E. 所要筛选疾病的患病率的大小
3. [单选题]下列选项中，中风病机不包括（ ）
A. 虚
B. 火
C. 积滞
D. 风、痰
E. 气、血
