1. [单选题]葡萄球菌引起的食物中毒突出的症状是
葡萄球菌引起的食物中毒突出的症状是
A. 腹痛
B. 腹泻
C. 恶心
D. 呕吐SX
E. 腹痛
2. [单选题]用于食品的物理及化学消毒方法有许多种,其中冷灭菌属于
用于食品的物理及化学消毒方法有许多种，其中冷灭菌属于
A. 热力消毒法B． 巴氏消毒法(pasteurization)SXB
B. 热力消毒法
C. 巴氏消毒法(pasteurization)
D. 电离辐射消毒法
E. 过氧化物类消毒法
F. 以上都不是
3. [单选题]慢性锰中毒的典型临床表现为
A. 周围神经炎、腹绞痛、贫血
B. 兴奋、激动、情绪不稳定、震颤、口腔炎症等
C. 嗜睡、失眠、头痛、乏力、四肢僵直、动作缓慢、语言含混不清并伴有震颤、不自主哭笑等锥体外系(extrapyramidal system)表现
D. 口唇麻木、恶心、呕吐、呼吸困难、皮肤黏膜呈樱桃色等
E. 毒蕈碱样(muscarinic)症状、烟碱样症状和中枢神经系统症状
