【导读】
正确答案:C。A.蛋白质 B.脂类 C.铁 D.维生素A E.硒 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]蛋类中吸收率(absorptivity)较低的营养素是
A. 蛋白质 B. 脂类 C. 铁 D. 维生素A E. 硒
2. [单选题]鹿花蕈食物中毒类型是
A. 肝肾损害型 B. 神经精神型 C. 溶血型 D. 胃肠毒型 E. 皮炎型
3. [单选题]地方性氟中毒的预防措施不包括
A. 改饮低氟水源 B. 饮水除氟 C. 多食新鲜蔬菜、水果 D. 改灶降氟 E. 改烧低氟煤
