1. [单选题]冷藏可延缓食品的变质是由于
A. 酶活性抑制
B. 水分活度降低
C. 湿度降低
D. 氧气含量降低
E. 渗透压提高
2. [单选题]热入营血或阴虚火旺可见的舌象是（ ）
A. 红舌
B. 紫舌
C. 绛舌
D. 淡红舌
E. 青紫舌
3. [单选题]地表水五日生化需氧量为多少时表明水源已经污染
A. 3mg／L
B. 5mg／L
C. 6mg／L
D. 9mg／L
E. 10mg／L
4. [单选题]下列描述中，哪一条不属于重大突发环境污染事件（Ⅱ级）的构成条件（ ）
A. 发生10人以上、30人以下死亡
B. 中毒（重伤）50人以上、100人以下
C. 区域生态功能部分丧失
D. 疏散转移群众1万人以上、5万人以下的
E. 4、5类放射源丢失、被盗或失控
5. [单选题]刚从干洗店(dry shop)取回来的衣物必须放在干燥通风处，使其含有的干洗剂完全挥发后，才能存放在衣柜或穿戴，减少或避免对人体健康产生影响(have effect)，这种干洗剂主要指（ ）
A. 四氯乙烯
B. 三氯乙烷(trichloroethane)
C. 氯乙烯
D. 乙烯
E. 乙烷
6. [单选题]引起地方性氟中毒的原因是
A. 饮水高氟
B. 饮茶高氟
C. 食物高氟
D. 燃煤高氟
E. 以上都有可能
7. [单选题]下列哪组疾病属于生物地球化学性疾病（ ）
A. 黑脚病，痛痛病(itaiitai disease)
B. 水俣病，地方性氟中毒
C. 黑脚病，碘缺乏病
D. 心血管病，黑脚病
E. 痛痛病(itaiitai disease)，地方性氟中毒
8. [单选题]下列哪项不是洗涤剂对健康的影响
A. 影响肝脏功能
B. 影响肾上腺
C. 影响免疫功能
D. 影响神经系统功能
E. 皮肤毒性
9. [单选题]对于同一种化学物，在相同条件下，下列哪项毒性指标数最大
A. LD0
B. LD01
C. LD50
D. LD99
E. LD100
10. [单选题]生命质量评价是指具有一定生命数量的人在某一时点上表现的状态，它主要强调
A. 生存时间的长度
B. 疾病的严重程度
C. 慢性病发生的可能性
D. 生理健康程度
E. 个人对生活的感觉和体验
