我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规

1. [多选题]我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中规定的评价对象包括（ ）

A. 食品添加剂（含营养强化剂）
B. 食品新资源及其成分
C. 辐照食品
D. 食品容器^{(food container)}与包装材料、食品工具、设备
E. 农药残留、兽药残留、食品工业用微生物

2. [单选题]属于缺陷病毒的为（ ）

A. HBV
B. HAV
C. HCV
D. HDV
E. HEV

3. [单选题]具有潜在毒性，但在低剂量时可能具有生理功能的微量元素为

A. 铬
B. 硒
C. 钴
D. 氟
E. 镍

4. [单选题]统计学的小概率事件^{(little probability event)}是指随机事件发生的概率

A. P=0.05
B. P≤0.05
C. P>0.05
D. P<0.05
E. P≥0.05

5. [单选题]死因顺位排列是按以下哪个指标大小排列的

A. 发病率
B. 患病率
C. 死因别死亡率
D. 某病的病死率
E. 死因构成

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