【导读】
正确答案:E。A.导致死亡的外部原因 B.导致疾病的外部因素 C.导致疾病和死亡的内部因素 D.导致疾病和死亡的外部因素 E.在机体内外环境中存在的使疾病或死亡发生的可能性增加的因素 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]健康危险因素是指
A. 导致死亡的外部原因
B. 导致疾病的外部因素
C. 导致疾病和死亡的内部因素
D. 导致疾病和死亡的外部因素
E. 在机体内外环境中存在的使疾病或死亡发生的可能性增加的因素
2. [单选题]原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起
A. 负氮平衡
B. 负钙平衡
C. 尿钙排泄减少
D. 骨骼生长迟缓
E. 骨钙含量增加
3. [单选题]在细菌生长过程中,细菌生长最快,生物学性状最典型的阶段是
A. 迟缓期
B. 对数期
C. 减数期
D. 稳定期
E. 衰退期
4. [多选题]畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是( )
A. 冷冻法
B. 干燥法
C. 冷藏法(refrigeration)
D. 盐腌法
E. 熏制法
5. [单选题]下列不属于团体行为干预方法的是
A. 应用竞争机制
B. 动员群众(inspire the broad masses)参与
C. 树立典型和培养骨干
D. 行为矫正技术(the behavior-remedying techniques)
E. 开发领导