志学网
搜索

关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是( )

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
  • 下载次数:
  • 支持语言:
  • 1945次
  • 中文简体
  • 文件类型:
  • 支持平台:
  • pdf文档
  • PC/手机

导读

正确答案:ABCE。A.大豆蛋白通常和谷类蛋白互补 B.适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价 C.蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率 D.为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食用 E.肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [多选题]关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是( )

A. 大豆蛋白通常和谷类蛋白互补
B. 适当的蛋白质按比例混合食用,可提高混合蛋白质的生物价
C. 蛋白质互补可提高混合蛋白质的利用率
D. 为达到蛋白质互补作用,各种蛋白质必须同时食用
E. 肉类中的赖氨酸可以补充谷类蛋白中赖氨酸的不足


2. [单选题]秩和检验的优点是

A. 犯判断错误概率小
B. 不拘于分布类型
C. 适用于两组均数的比较
D. 适用于两个率的比较
E. 充分利用(make full use)样本信息


3. [单选题]婴儿手足搐搦症发作时,应立即静脉缓慢注入( )。

A. 10%葡萄糖溶液+10%氯化钙
B. 10%葡萄糖溶液+乳酸钙
C. 10%葡萄糖溶液+10%葡萄糖酸钙
D. 10%葡萄糖溶液+维生素D


4. [单选题]治水肿日久,脾肾阳虚者,用利水渗湿药(drugs removing dampness and promoting d)必须配用的药物是( )

A. 温肾壮阳药
B. 健脾利水药
C. 益脾滋肾药
D. 滋补脾肾药
E. 温补脾肾药


5. [单选题]关于基因工程的叙述,不正确的是( )

A. 选择一个适合的载体
B. 根据实验目的选择目的基因
C. 把目的基因和载体分别用限制性核酸内切酶切开
D. 连接酶只连接目的基因和载体
E. 把重组体转化到细胞中去的过程不是绝对的


6. [单选题]慢性肾小球肾炎叙述正确的是

A. 多发生于老年人,女性多于男性
B. 普通型每24小时尿蛋白为>3.5g
C. 尿蛋白丧失约3~5g/d,可给一般饮食,只需 略限盐
D. 能量供给成人1800~2000kcal/d
E. 慢性肾小球肾炎急性发作应按急性肾炎(acute nephritis)饮食原 则处理


7. [单选题]执业医师法(practicing physicians law)规定医师除正当治疗外,不得使用下列药品,除了( )

A. 医疗用毒性药品
B. 麻醉药品
C. 副作用大的药品
D. 精神药品
E. 放射性药品


  • 查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

  • 本文链接:https://www.233go.com/web/wr6y4n.html
    延伸阅读
    考试资料
    @2019-2027 志学网 www.233go.com 蜀ICP备2022026797号-2