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味精除了有增味作用外,还具有一定的

来源: 志学网    发布:2023-03-01     [手机版]    
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导读

正确答案:D。A.防腐作用 B.抗氧化作用 C.护色作用 D.营养作用 E.催化作用 更多公共卫生执业医师资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]味精除了有增味作用外,还具有一定的

A. 防腐作用
B. 抗氧化作用
C. 护色作用
D. 营养作用
E. 催化作用


2. [单选题]《公共场所卫生管理条例》所指的"公共场所",没有包括

A. 候诊室(waiting room)
B. 候机室
C. 教室
D. 书店
E. 图书馆


3. [单选题]在分析流行病学研究中,下列哪项是暴露的最确切含义

A. 暴露是指一个发病因素
B. 暴露是指多个危险因素
C. 暴露是指研究对象具有某种疑为与患病与否可能有关的特征或曾受到某种疑为与患病与否可能有关的因子的影响
D. 暴露是指接触了危险因素
E. 暴露是指感染了病原体(pathogen)


4. [单选题]受抗原作用能增生分化的细胞是

A. 单核与巨噬细胞
B. 中性粒细胞与嗜酸性粒细胞
C. 嗜碱性粒细胞与肥大细胞
D. T细胞与B细胞
E. K细胞与NK细胞


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