根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括下列哪一项

1. [单选题]根据食品强化的定义，进行食品强化的目的不包括下列哪一项

A. 使某种食品达到特定目的的营养需要
B. 弥补某些食品天然营养素的缺陷
C. 为改变食物的感官性状
D. 为满足特殊人群预防需要
E. 补充食品加工损失的营养素

2. [单选题]慢性肉芽肿发病的原因是

A. T细胞功能缺陷
B. 联合免疫缺陷
C. B细胞功能缺陷
D. 补体系统缺陷
E. 吞噬细胞功能^{(phagocytic function)}缺陷

3. [单选题]进行系统综述和meta分析的目的不是

A. 整合海量的信息
B. 避免"只见树木，不见森林"的决策失误
C. 克服传统文献综述的缺陷
D. 发现新的致病因素或治疗防治方法
E. 连接新旧知识，借鉴前人的经验和教训

4. [单选题]亚慢性毒性试验期限是

A. 环境毒理学3～6个月
B. 食品毒理学90天喂养
C. 工业毒理学1～3个月
D. 食品毒理学3～6个月
E. 以上都对

5. [单选题]羟基脲的抗肿瘤作用机制是

A. 抑制二氢叶酸还原酶
B. 阻止嘧啶核苷酸生成
C. 阻止嘌呤核苷酸生成
D. 抑制核苷酸还原酶
E. 抑制DNA多聚酶

6. [单选题]某地某年女性简略寿命表中0岁组的期望寿命为68.5岁，则1岁组的期望寿命为

A. 大于68.5岁
B. 小于68.5岁
C. 等于68.5岁
D. 大于等于68.5岁
E. 不一定^{(not always)}

7. [单选题]胆红素^(bilirubin)在血内运输形式是

A. 硫酸胆红素^(bilirubin)
B. 胆红素^(bilirubin)白蛋白
C. 胆红素^(bilirubin)配体蛋白
D. 胆红素^(bilirubin)葡萄糖醛酸^{(uronic acid)}酯
E. 胆素原族

8. [单选题]对学校健康教育活动的长期效果进行评价，合适的指标是

A. 学生健康知识的知晓率的变化情况
B. 学生健康信念的形成率的变化情况
C. 学生健康行为的改善率
D. 学生健康活动的参与率
E. 学生因病缺课率的变化情况

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