1. [单选题]下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的
A. 1kGy
B. 10kGy
C. 100kGy
D. 1000kGy
E. 1Gy
2. [单选题]水泥尘肺按发病原因属于
A. 金属尘肺
B. 硅酸盐尘肺
C. 炭黑尘肺
D. 矽肺
E. 混合性尘肺
3. [单选题]氨基酸评分可以确定蛋白质的
A. 生物利用率
B. 真实消化率
C. 蛋白质含量
D. 必需氨基酸
E. 限制氨基酸