1. [单选题]下列不属于必需微量元素的是
A. 铁
B. 碘
C. 铜
D. 钴
E. 镍
2. [多选题]HACCP系统控制指标可以分为
A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 销售指标
E. 微生物指标
3. [多选题]维生素D缺乏在人体的表现有
A. 婴幼儿发生佝偻病
B. 在青年人发生骨质疏松症
C. 在儿童发生癞皮病
D. 在成人发生骨质软化症
E. 在老年人发生痤疮
4. [单选题]人民法院在审理行政案件，作为参照的是
A. 行政规章
B. 法律
C. 行政法规
D. 地方性法规
E. 自治条例
5. [单选题]地方性克汀病(endemic cretinism)是由于
A. 婴儿期摄入氟过多所致
B. 母体妊娠期间摄入过多非必需微量元素所致
C. 胚胎期和婴儿期碘摄入过多所致
D. 胚胎发育期和婴儿期严重缺碘所致
E. 胚胎期和婴儿期多种微量元素严重缺乏所致
6. [单选题]对人类是可能致癌物(possible carcinogen)是指
A. 对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据充分
B. 对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分
C. 对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据不充分
D. 对人类致癌性证据不足(lack of evidence)，对实验动物致癌性证据也不充分
E. 对人类致癌性证据充足，对实验动物致癌性证据充分
7. [单选题]属于大气中的二次污染物的是
A. CO
B. SO
C. CO
D. HS
E. SO
8. [单选题]下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是
A. 依据整体建筑群地理位置与比邻关系，看选址是否符合要求(meet the requirement)
B. 依据各建筑物位置，看其功能分区是否符合要求(meet the requirement)
C. 建筑物结构是否有利于通风、防噪声
D. 通过看风向频率图和各建筑物的方位，审查建筑物之间是否存在污染
E. 通过看风向频率图和各建筑物的方位，审查建筑物与周围环境间是否存在相互污染
