1. [填空题]最容易被苯并芘污染的食品
常见的有哪几种
A. 红肠
B. 午餐肉(luncheon meat)
C. 烤羊肉串(shish kebab)
D. 腊肉
E. 以上都是
2. [多选题]专供婴儿食用的主、辅食品不得加入的食品添加剂有
A. 色素
B. 营养强化剂
C. 香精
D. 糖精
E. 味精
3. [单选题]亚慢性毒性试验对动物的要求正确的是
A. 一般要求两种性别
B. 选择离乳不久的动物
C. 必须是啮齿类或非啮齿类的动物
D. 同组动物体重相差不应超过平均体重的10％
E. 大鼠、小鼠每组不少于6组
4. [单选题]方剂中必须具有的药物是（ ）
A. 佐药
B. 臣药
C. 使药
D. 君药
E. 反佐药
5. [多选题]血证的主要病因为（ ）
A. 热伤血络
B. 气不摄血
C. 瘀血内阻
D. 寒凝血脉
E. 情志抑郁
6. [单选题]化学消毒剂的杀菌机制不包括
A. 促进菌体蛋白质变性
B. 干扰细菌酶系统(enzyme system)和代谢
C. 破坏菌体蛋白与核酸
D. 损伤菌体细胞膜
E. 蛋白质加热凝固
7. [单选题]关于物质的化学结构与其毒性，下列说法错误的是
A. 烷烃类的氢若被卤素取代，其毒性增强，对肝的毒作用增加，且取代愈多，毒性愈大
B. 带两个基团的苯环化合物的毒性是：对位>邻位>间位，分子对称的>不对称的
C. 碳原子数是奇数的毒性大，偶数的毒性小
D. 一般碳原子数相同时，直链化合物毒性小于异构体
E. 碳原子数相同时，不饱和键(unsaturated bond)增加则其毒性增加
8. [单选题]面色黄而虚浮多见于（ ）
A. 脾虚湿盛
B. 寒湿中阻
C. 脾胃虚弱
D. 湿热内蕴
E. 黄疸
9. [单选题]伴随乳汁排出可能引起婴儿中毒的生产性毒物是
A. CO
B. 氯
C. 铅
D. 以上都是
E. 以上都不是
