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2024临床营养师考试试题试卷(2R)

来源: 志学网    发布:2024-06-30     [手机版]    
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1. [单选题]在中枢神经系统中,神经元胞体和树突的聚集部位称为( )。

A. 灰质
B. 皮质
C. 白质
D. 髓质


2. [单选题]食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难(progressive dysphagia),对于能够进食患者应采用

A. 普通膳食
B. 半流或全流膳食
C. 高蛋白普通膳食
D. 清流膳食
E. 低蛋白(low protein)普通膳食


3. [单选题]多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何合理营养,运动也没有场所,则应

A. 重点考虑倾向因素
B. 重点考虑促成因素
C. 重点考虑强化因素
D. 重点考虑加强因素
E. 其他因素


4. [单选题]硫胺素缺乏(thiamine deficiency)可产生

A. 癞皮病
B. 恶性贫血
C. 眼干燥症
D. 克山病
E. 脚气病


5. [多选题]食品防腐的辐照剂量为

A. 8kGy
B. 4kGy
C. 5kGy
D. 15kGy
E. 6kGy


6. [单选题]以下为革兰阳性菌的是

A. 肠炎沙门菌
B. 副溶血性弧菌
C. 肉毒梭菌
D. 椰毒假单胞菌
E. 大肠杆菌


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