【导读】
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1. [单选题]低温保藏食品宜采用的办法是
A. 速冻速融
B. 速冻缓融
C. 缓冻缓融
D. 缓冻速融
E. 以上都不是
2. [单选题]正确指数愈大,则
A. 收益愈高
B. 可靠性愈高
C. 真实性愈高
D. 阴性预测值愈高
E. 阳性预测值愈高
3. [单选题]对噬菌体的描述不正确的是
A. 赋予宿主菌生物学性状的遗传物质(genetic material)
B. 体积微小,用电子显微镜观察
C. 具有细胞结构
D. 有严格的宿主特异性
E. 可以侵袭细菌
4. [单选题]有3种类型的化合物,其剂量-效应(反应)关系曲线的特征不同,它们是
A. 有机物、无机物(inorganic matter)和金属化合物
B. 有机物、无机物(inorganic matter)和必需元素
C. 无阈值化合物、无机物(inorganic matter)和必需元素
D. 无阈值化合物、有阈值化合物和必需元素
E. 有机物、无机物(inorganic matter)和有阈值化合物
5. [单选题]脂溶性化学物经口灌胃染毒,首选的溶剂为
A. 酒精
B. 水
C. 吐温80
D. 二甲基亚砜
E. 植物油