【导读】
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1. [单选题]用记账法进行膳食调查，不需要的数据是
A. 各餐用膳人数
B. 调查开始时库存各类食物的数量
C. 称量烹调前、后各种食物的生重和熟重
D. 每日各种食物购入量
E. 调查结束时剩余食物数量
2. [单选题]情志异常可引起二便失禁，此种情志多为（ ）
A. 过度悲忧
B. 恐惧过度
C. 思虑不解
D. 过度愤怒
E. 突然受惊
3. [单选题]哪项是漂白粉的质量指标
A. 加氯量
B. 需氯量
C. 余氯
D. 有效氯含量(available chlorine content)
E. 含氯量
4. [单选题]下列何种情况下土壤中重金属离子容易被作物吸收
A. pH=2.5
B. pH=7.0
C. pH=7.5
D. pH=8.5
E. pH=9.0
5. [多选题]HACCP系统控制指标可以分为
A. 感官指标
B. 物理指标
C. 化学指标
D. 销售指标
E. 微生物指标
6. [单选题]脂肪酸分解产生的乙酰CoA的去路是
A. 合成脂肪
B. 氧化供能
C. 异生成葡萄糖
D. 参与组成脂蛋白
E. 作为DNA合成原料
7. [单选题]总和生育率的下降，可使婴儿死亡率(infant mortality)
A. 无关
B. 略有影响
C. 先下降后上升
D. 迅速上升
E. 迅速下降
8. [单选题]阴虚火旺型心悸治疗宜选用（ ）
A. 六味地黄丸
B. 左归丸
C. 朱砂安神丸
D. 天王补心丹
E. 黄连阿胶汤
9. [单选题]影响毒物在体内蓄积的因素是
A. 毒物在环境中的浓度
B. 毒物的生物半减期
C. 毒物种类
D. 作用时间
E. 以上都是
10. [多选题]病例对照研究中需要对照是因为
A. 通过对比，可估计暴露的效应
B. 追踪观察他们以确定其是否发生所调研的疾病
C. 增大了样本，易于达到统计学显著性
D. 可以对病例中某特征或既往暴露是不是不同于产生该病例的群体中那些具有可比性的无病者的特点或既往暴露进行评估
E. 就可疑的病因因素与病例进行配比
11. [单选题]静力作业时肌肉的主要收缩方式是
A. 等长收缩
B. 等张收缩
C. A和B
D. 间断性收缩
E. 持续性收缩
12. [单选题]下列选项中，不属于十宣穴主治病症的是（ ）
A. 昏迷
B. 高热
C. 咽喉肿痛
D. 癫狂
E. 肺气不宣
13. [单选题]加强十二经脉(twelve channels)中相为表里的两经之间在体内联系的是（ ）
A. 皮部
B. 别络
C. 正经
D. 奇经
E. 经别
14. [单选题]永久性听阈位移包括
A. 听觉适应、听觉疲劳(auditory fatigue)
B. 听觉疲劳(auditory fatigue)、听觉损伤
C. 听觉适应、噪声性耳聋
D. 听力损伤、噪声性耳聋
E. 听觉疲劳(auditory fatigue)、噪声性耳聋
15. [单选题]经呼吸道动式染毒的主要优点是
A. 受试化合物保持浓度不变
B. 保证染毒柜内氧和二氧化碳分压不变
C. 温湿度恒定
D. 染毒时间不受染毒柜体积限制
E. 以上都是
16. [多选题]理中丸与四君子汤共有的药物是（ ）
A. 白术
B. 茯苓
C. 炙甘草
D. 人参
E. 干姜
