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2024卫生职称营养与食品卫生医学正高免费模拟考试题90

来源: 志学网    发布:2024-03-31     [手机版]    
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1. [多选题]蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",目的是为了减少成品酒中( )

A. 甲醛
B. 甲醇
C. 杂醇油
D. 甲酸
E. 铅


2. [多选题]下列哪些不是维生素D原

A. 肝脏中的视黄醇
B. 酵母细胞中的麦角固醇
C. 水果中的胡萝卜素(carotene)
D. 动物皮下的7-脱氢胆固醇
E. 植物油中的生育酚


3. [多选题]盐渍方法有( )。

A. 先腌后冻
B. 湿腌
C. 先冻后腌
D. 干腌
E. 晒干后再腌


4. [多选题]下列选项中,与不寐的发病有关的是( )

A. 肝郁
B. 心脾亏虚
C. 胆怯
D. 表邪入里
E. 痰热内盛


5. [单选题]"通因通用"适用于(suitable for)( )

A. 脾虚泄泻
B. 肾虚泄泻
C. 食积泄泻
D. 肠虚滑脱
E. 以上均非


6. [多选题]评价油脂酸败常用的卫生学指标有( )

A. 酸价
B. 丙二醛
C. 过氧化值
D. 羰基价
E. K值


7. [多选题]月经先后无定期的诊断要点有( )

A. 经期不定
B. 月经或提前或延后7天以上
C. 经乱连续3个周期
D. 经量过多
E. 经期延长


8. [多选题]下列选项中,古人对气的别称有( )

A. 元气
B. 原气
C. 真气
D. 精气
E. 阳气


9. [多选题]西医学将痛经分为( )

A. 原发性痛经
B. 生理性痛经
C. 病理性痛经
D. 继发性痛经
E. 混合性(mixed)痛经


10. [多选题]腰痛的致病病因有( )

A. 风
B. 寒
C. 湿
D. 热
E. 燥


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