【导读】
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1. [单选题]低密度脂蛋白不正确的是
A. 转运内源性胆固醇(cholesterol biosynthesis)
B. 由肝脏转化或直接合成
C. 约含胆固醇50毫克
D. 引起动脉硬化的重要因素
E. 甘油三酯占60％以上
2. [单选题]糖尿病代谢紊乱的主要代谢标志是（ ）
A. 高血糖
B. 低血糖
C. 尿糖
D. 高血脂
E. 高血压
3. [单选题]比值比主要应用于
A. 横断面调查
B. 病例对照研究
C. 队列研究
D. 生态学研究
E. 临床试验
4. [单选题]下列酶中，哪一个与丙酮酸生成糖无关（ ）
A. 果糖二磷酸酶
B. 丙酮酸激酶
C. 烯醇化酶
D. 磷酸葡萄糖变位酶
E. 醛缩酶
5. [单选题]下述哪一项不是病毒在细胞内增殖的检测指标（ ）
A. 观察血球吸附
B. 检测细胞病变
C. 进行蚀斑测定
D. 检查病毒抗原
E. 观察干扰现象
6. [单选题]下列哪种代谢形成的乙酰CoA为酮体生成的原料（ ）
A. 甘油转变的乙酰CoA
B. 葡萄糖氧化分解所产生的乙酰CoA
C. 脂肪酸β－氧化所形成的乙酰CoA
D. 丙氨酸转变而成的乙酰CoA
E. 甘氨酸转变而成的乙酰CoA
7. [单选题]健康教育在社区卫生服务中的地位和作用，描述不正确的是
A. 社区卫生服务的重要基础
B. 是社区卫生服务的重要组成部分
C. 是社区疾病预防和健康干预的有效途径
D. 提高民族素质(enhance national quality)，促进精神文明建设
E. 是创造经济效益的重要渠道
8. [多选题]可列为我国新资源食品的是（ ）
A. 在我国无食用习惯的动物、植物和微生物
B. 从动物、植物、微生物中分离的在我国无食用习惯的食品原料
C. 在食品加工过程中使用的微生物新品种
D. 因采用新工艺生产导致原有成分发生改变的食品原料
E. 因采用新工艺生产导致原有结构发生改变的食品原料
9. [单选题]下列不能提供能量的营养素是（ ）
A. 蛋白质
B. 脂肪酸
C. 淀粉
D. 氨基酸
E. 维生素
