【导读】
正确答案:B。A.形成光滑中等大小菌落 B.细胞壁缺陷 C.染色不易着色 D.无致病性 E.形态为球形 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]L型细菌的主要特点是( )
A. 形成光滑中等大小菌落
B. 细胞壁缺陷
C. 染色不易着色
D. 无致病性
E. 形态为球形
2. [单选题]有关生长因子受体,下列哪一种叙述是错误的( )
A. 为跨膜蛋白质
B. 与配体结合后可变构,并且二聚化
C. 本身具有蛋白激酶活性
D. 其丝/苏氨酸残基可被自身磷酸化
E. 磷酸化后参与信息转导
3. [单选题]一个操纵子(operon)通常含有( )
A. 一个启动序列和一个编码基因
B. 一个启动序列和数个编码基因
C. 数个启动序列和数个编码基因
D. 数个启动序列和一个编码基因
E. 两个启动序列和数个编码基因
4. [单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的
A. 1小时内
B. 2小时内
C. 3小时内
D. 4小时内
E. 5小时内
5. [单选题]社区卫生服务的特点之一是提供综合性服务,这种综合性服务的服务范围(service scope)包括
A. 医疗服务和社区服务
B. 个人、家庭和社区
C. 预防、治疗和康复相结合(combination)
D. 健康教育和社区干预
E. 社区康复和社区预防
6. [单选题]在食品加工中生物性污染的主要途径不包括
A. 生熟不分
B. 不洁的容器
C. 从业人员不洁的手
D. 成品未消毒
E. 空气中的尘埃