现代食品的常见卫生问题有

1. [多选题]现代食品的常见卫生问题有

A. 食品的污染
B. 食源性疾病
C. 肿瘤
D. 食品标识滥用
E. 食品工程新技术所带来的问题

2. [单选题]现况调查结果常用的指标为

A. 发病率
B. 死亡率
C. 患病率
D. 病死率
E. 罹患率

3. [单选题]介于人与人之间的一种直接的面对面^{(face to face)}信息沟通^{(information communication)}的交流活动^{(exchange activity)}是

A. 人际传播
B. 互动传播
C. 直接传播
D. 双向传播
E. 单向传播

4. [单选题]血浆胆固醇轻度升高者，膳食胆固醇摄入量每天应小于( )。

A. 200mg
B. 300mg
C. 400mg
D. 500mg

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