1. [单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素
2. [多选题]呼吸道是由( )组成的。
A. 鼻
B. 咽
C. 喉
D. 气管
E. 支气管
3. [单选题]扣除了死亡、残疾和疾病对于健康的影响，衡量的是
A. 减寿人年数
B. 无残疾期望寿命
C. 活动期望寿命
D. 伤残调整生命年
E. 健康期望寿命
4. [单选题]敏感性问题调查法可以了解下列哪类人群某种行为的发生情况
A. 个体
B. 群体
C. 个体和群体
D. 特殊人群(special population)
E. 危险人群
5. [单选题]下列情况不属于营养治疗方法的是
A. 肠内营养
B. 肠外营养
C. 营养教育
D. 营养干预
E. 营养调查
6. [单选题]中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是( )。
A. 肉制品
B. 鱼制品
C. 肉毒梭菌产生的外毒素
D. 肉毒梭菌产生的内毒素
7. [单选题]生物—心理—社会医学模式(social medical model)是根据哪种原则
A. 整体论观点
B. 系统论(system theory)观点
C. 多元论(pluralism)观点
D. 同时具有以上特点
E. 以上都不是其特点
