【导读】
正确答案:B。A.维生素A B.维生素D C.维生素C D.叶酸 E.维生素E 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]机体自身可以合成的维生素是
A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 叶酸
E. 维生素E
2. [单选题]根据WHO规定,老年人口为
A. 55或60岁以上人口
B. 60或65岁以上人口
C. 60或70岁以上人口
D. 70或75岁以上人口
E. 70或80岁以上人口
3. [单选题]实施人员培训的主要内容(main contents)包括
A. 管理知识、专业知识、专业技能
B. 管理知识、专业知识、评价技巧
C. 管理知识、专业知识、执行技能
D. 管理知识、专业知识、培训技能
E. 评估知识、专业知识、专业技能
4. [单选题]以下对蛋类营养价值描述错误的是( )
A. 蛋类含蛋白质一般都在10%以上
B. 蛋清中含脂肪极少,98%的脂肪在蛋黄内
C. 蛋黄是磷脂的良好食物来源
D. 蛋黄中富含铁,其生物利用率(bioavailability)也很高
E. 蛋类维生素含量较为丰富,而且种类较为齐全
5. [单选题]构成医疗事故的客观要件必须是给病员造成危害(harm to)结果,除了( )
A. 残废
B. 因诊疗护理过失延长了治疗时间
C. 组织器官损伤导致功能障碍
D. 严重毁容
E. 死亡
6. [单选题]下列哪项关于临床试验对照组的论述是正确的
A. 对照组可减少或防止偏倚的发生
B. 对照组是临床试验比较的基础
C. 对照组可测量处理因素的不良反应
D. 对照组可防止病人自愈对结果的影响
E. 设立对照组是为了正确衡量处理因素有效性
7. [单选题]功能性铁存在于
A. 骨髓
B. 肌红蛋白
C. 肝脏
D. 网状内皮细胞
E. 骨骼
8. [多选题]( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。
A. 低蛋白
B. 高蛋白
C. 低钙
D. 低磷
E. 低钠
9. [单选题]下列说法错误的是
A. 传播是一种社会性传递信息(transfer information)的行为,是个人之间、集体之间以及集体与个人之间交换、传递新闻、事实、意见的信息过程
B. 健康传播是健康教育与健康促进的重要手段和策略
C. 健康传播是指以“人人健康”为出发点,运用各种传播媒介渠道和方法,为维护和促进人类健康目的而制作、传递、分散、分享健康信息的过程
D. 健康传播是一般传播行为在医学领域的具体和深化,并有其独自的特点和规律
E. 健康传播是特殊传播行为在医学领域的具体和深化
10. [单选题]对动脉粥样硬化描述不正确的是
A. 动脉发生非炎性、退行性和增生性的病变
B. 是一个缓慢过程,从青少年即开始
C. 动脉粥样硬化斑块主要是脂肪沉积
D. 高血脂是导致动脉粥样硬化最主要原因
E. 是血管老化或衰老的结果