【导读】
正确答案:E。A.发病率和患病率是一样的 B.现患率和患病率是不一样的 C.患病率指一定时期内特定人群中发生某病的新病例的频率 D.发病率指某特定时期内人口中新旧病例所占的比例 E.发病率的分母中不包括具有免疫力和现患病而不会发病的人 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列说法正确的是
A. 发病率和患病率是一样的
B. 现患率和患病率是不一样(unlikeliness)的
C. 患病率指一定时期内特定人群中发生某病的新病例的频率
D. 发病率指某特定时期内人口中新旧病例所占的比例
E. 发病率的分母中不包括具有免疫力和现患病而不会发病的人
2. [单选题]下列食物中膳食纤维含量最高的是
A. 大麦
B. 燕麦
C. 高纤谷物
D. 青稞
E. 黄豆麸皮
3. [单选题]营养必需氨基酸（ ）
A. 可在体内由脂肪转变而来
B. 可在体内由糖转变而来
C. 可在体内由其他氨基酸转变而来
D. 不能在体内合成，必须由食物蛋白供给
E. 必须由食物蛋白供给原料在体内合成
