1. [单选题]痛风的主要特征(main features)为
A. 高血压
B. 高尿酸(high lithemia)
C. 高血脂
D. 高血糖
E. 低血糖
2. [单选题]花生最易受到( )污染而出现食品卫生问题。
A. 大肠杆菌
B. 肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)
C. 真菌
D. 酵母菌
3. [单选题]我国的食品卫生标准(sanitary standard of food)规定,烧烤或熏制的动物性食品中B(a)P的含量应( )
A. ≤10μg/kg
B. ≤50μg/kg
C. ≤5μg/kg
D. ≤1μg/kg
E. ≤100μg/kg