1. [单选题]商业灭菌是指
A. 牛奶的杀菌
B. 啤酒的杀菌
C. 酱油的杀菌
D. 葡萄酒的杀菌
E. 罐头食品的杀菌
2. [单选题]下列叶酸的特性中，错误的是
A. 溶于水
B. 水溶液中易被光解破坏
C. 中性、碱性环境中对热不稳定
D. 妊娠、哺乳期间需要量增加
E. 孕期缺乏可致胎儿神经管畸形
3. [单选题]下列说法正确的是
A. 因抽样误差(sampling error)随抽样样本含量的增大而减小，故在抽样研究中总是考虑样本含量越大越好
B. 在其他条件固定时，若希望容许误差越小，则所需样本含量越大
C. 重复实验次数越多，越能反映机遇变异的客观事实，从而消除非处理因素的影响
D. 整群抽样的误差最小，系统抽样的误差次之，分层抽样的误差最大
E. 一个良好的实验设计可以消除随机误差
4. [单选题]卫生学评价中表示声音强度大小的单位最常用的为
A. 声频带
B. 声频
C. 声压级
D. 声功率级(sound power level)
E. 声强级
5. [单选题]青春期晚期不包括
A. 性腺基本发育成熟
B. 出现月经初潮或首次遗精
C. 第二性征(secondary sex character)发育成熟
D. 骨骼基本愈合
E. 体格发育基本停止
6. [单选题]下列关于青春期的描述，哪项是正确的
A. 进入青春期生长激素作用减弱，性激素水平迅速增加
B. 女孩子出现月经是青春期早期发育的主要体征
C. 青春期中期为生长突增阶段
D. 第二性征(secondary sex character)迅速发育是青春期中期的特征
E. 青春期晚期骨骼愈合，体格发育完全停止
