关于水溶性维生素与脂溶性维生素的正确描述是

1. [单选题]关于水溶性维生素与脂溶性维生素的正确描述是

A. 前者比后者易储存于体内
B. 大量摄入后，前者有毒性，后者没有
C. 前者易被氧化，后者不会
D. 前者存在于植物性食物，后者存在于动物性食物
E. 前者缺乏时出现症状快，后者慢

2. [单选题]儿童一日膳食中碳水化合物提供的能量应该占总能量的比例大约为

A. 30％～50％
B. 50％～60％
C. 70％～80％
D. 65％～70％
E. 40％～60％

3. [单选题]RDA是指

A. 适宜摄入量
B. 估计平均需求量
C. 生理需要量
D. 推荐营养素供给量
E. 可耐受最高摄入量

4. [单选题]幼儿期保健要点不包括

A. 合理安排^{(reasonable arrangement)}幼儿饮食
B. 开展健康教育
C. 培养良好的生活习惯
D. 预防意外伤害
E. 按期接种疫苗，预防传染病

5. [单选题]适用于学校健康教育评价指标的是

A. 学生卫生知识的及格率
B. 学生人均病假日数
C. 学校教室照度的卫生标准
D. 学校家长对学校的满意度
E. 学生的心理健康指导

6. [单选题]因分泌不足而引起呆小症的激素是

A. 胰岛素
B. 生长激素
C. 生长抑素
D. 甲状旁腺素
E. 甲状腺素

7. [单选题]目前常用的化学物质有( )。

A. 500万种
B. 300万种
C. 100万种
D. 10万种
E. 6～7万种

8. [单选题]预防破伤风用

A. 丙种球蛋白
B. 类毒素或抗毒素
C. 活疫苗
D. 化学药品
E. 灭活疫苗

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