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加热杀灭沙门菌时,应使肉块的深部温度至少达到

来源: 志学网    发布:2023-03-01     [手机版]    
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正确答案:B。A.50℃,并持续30分钟 B.80℃,并持续12分钟 C.80℃,并持续5分钟 D.90℃,并持续15秒 E.100℃,并持续1秒 更多公共卫生执业医师资格考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]加热杀灭沙门菌时,应使肉块的深部温度至少达到

A. 50℃,并持续30分钟
B. 80℃,并持续12分钟
C. 80℃,并持续5分钟
D. 90℃,并持续15秒
E. 100℃,并持续1秒


2. [单选题]冈崎片段(okazaki fragment)的生成是由于

A. 真核生物有多个复制起始点
B. 拓扑酶的作用
C. RNA引物合成不足
D. 随从链的复制与解链方向相反
E. DNA连接酶缺失


3. [单选题]下列哪种疾病不属于婚前医学检查的主要疾病

A. 精神分裂
B. 淋病
C. 严重遗传疾病
D. 高血压
E. 生殖系统畸形


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