2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒

1. [填空题] 2003年3月某县发生了一起七日内三次家庭食物中毒。首次食物中毒发生于3月2日晚时，A某一家除其子因上学于当日下午5时离家去学校食宿外，其余一家三口均在食用新蒸馍后约1小时发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐，经村卫生院对症治疗后于当晚10时左右症状缓解，未予特别注意。3月3日晚7时，A某一家三口于晚饭后约1小时再次发病，症状与第一次基本相似，3月8日A某及其子一家四口在食用新蒸馍后发生第三次食物中毒。第三次食物中毒发生后患者被送往医院，并报告卫生部门。

提示：重点检查蒸馒头用的小麦，发现部分小麦粒表面有发霉现象，而且有的程度很严重。对这些小麦的处理方法应为

A. 用水洗麦粒
B. 延长烹调时间即可
C. 将小麦精碾去除毒素
D. 不能再食用
E. 病麦一般比重较轻，将其分离出来
F. 提高烹调的温度即可

2. [单选题]核武器爆炸时产生的瞬时杀伤因素是

A. 光辐射
B. 冲击波
C. 早期核辐射
D. 前三项
E. 前三项和放射性污染

3. [单选题]我国法定职业病包括

A. 3类90项
B. 8类98项
C. 9类99项103种
D. 10类95项101种
E. 9类89项120种

4. [单选题]下列哪项不符合老年营养的需要

A. 应该大量补钙
B. 脂肪摄入不宜过多
C. 蛋白质量适而质优
D. 总热能摄入量应降低
E. 不宜食用含蔗糖高的食物

5. [单选题]下列关于食源性疾病叙述不正确的是

A. 食源性疾病有暴发和散发两种形式
B. 食物中毒属于食源性疾病的散发形式
C. 食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程
D. 食源性疾病种类多，潜伏期不同
E. 食源性疾病不一定出现明显的消化道症状

6. [单选题]卫生行政部门履行职业病防治工作^{(occupational hygiene work)}检查^{(working inspection)}的职责时，哪项权利是错误的

A. 现场了解，调查取证
B. 责令违反职业病防治法的单位和个人停止
C. 责令暂停导致职业病危害事故违法行为的作业
D. 对导致职业危害事故者看管审查
E. 封存造成职业危害事故的材料和设备

7. [单选题]调查研究中，对研究因素所需的指标或数据进行测定或测量时容易产生以下哪类偏倚

A. 纳入偏倚
B. 测量偏倚
C. 暴露怀疑偏倚
D. 混杂偏倚
E. 诊断怀疑偏倚

8. [单选题]不是环境流行病学分析的常用指标的是

A. 发病率、死亡率
B. 相对危险度、特异危险度
C. 生长发育调查、某些生理生化指标测定
D. 检查血、尿、发等组织中污染物含量
E. 测定骨头中重金属含量

9. [单选题]我国2002年颁布的职业病名单分为

A. 8类98种
B. 9类102种
C. 10类115种
D. 11类118种
E. 12类122种

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/web/y2w71e.html